La piantagione di Oothu si trova
nella zona meridionale dell'India. Nella zona di Oothu abitano circa 1.200
persone, tra cui 500 contadini e 250 lavoratorj occasionali. Ci sono 200 case,
asili, scuole elementari stata.li, una farmacia, un centro di primo soccorso e,
nella piantagione vicina, un ospedale dove lavorano stabilmente due medici.
Non ci sono differenze di retribuzione tra donne e uomini e a fine anno viene
dato un premio del 20% sul reddito annuale. All'interno della ditta i diritti
dei lavoratori vengono tutelati da sette rappresentanti, eletti ogni cinque
anni. Il responsabile della piantagione è inoltre a disposizione dei dipendenti
un giorno alla settimana per discutere di problemi lavorativi o personali,
accesso a prestiti. A disposizione sono due medici dell'ospedale, macchine a
raggi X e progetti in ambito sanitario. poiche la maggioranza dei lavoratori è
costituita da donne, servizi di ginecologia e pianificazione familiare sono
stati avviati nella comunità.
Cibo e latte per i bambini sono gratuiti. Parallelamente si svolge un progetto
di scolarizzazione primaria per tutti i lavoratori.
Il tè indiano altromercato viene coltivato nei giardini di Manimuttur nel sud
dell'India.
Non vengono usati pesticidi, ma solo fertilizzanti organici, cosicche la terra
mantiene una composizione sana per la crescita di una pianta vigorosa.
Gli aromi sono tutti naturali.