E' grazie alla produzione del miele e alla sua vendita attraverso il Commercio Equo e solidale che molti piccoli produttori del sud del mondo traggono giusto sostentamento.
Questi sono riuniti in organismi democratici organizzati aderenti ai principi del commercio equo ed estranei ad ogni forma di discriminazione.
Grazie a
queste associazioni, che Commercio Alternativo sostiene, vengono controllate
tutte le fasi di produzione del miele, ma non solo: nei paesi più poveri del
mondo oggi, grazie alle associazioni dei produttori, si dà largo spazio alla
salvaguardia dell'ambiente ed alla conservazione della cultura e delle
tradizioni locali.
l produttori dei questi mieli, come noi, credono in un progetto di equità, ampio
abbastanza da salvaguardare i prodotti, i produttori e i consumatori.