I produttori

È dalla produzione del caffè e dalla sua vendita attraverso il Commercio equo e solidale che i nostri partners traggono giusto sostentamento.
Questi sono riuniti in organismi democratici organizzati, aderenti ai principi del commercio equo ed estranei ad ogni forma di discriminazione. Grazie a queste associazioni, che Commercio Alternativo sostiene, vengono controllate e migliorate le tecniche di coltivazione e selezione, ma non solo:
nei paesi più poveri del mondo oggi, grazie alle associazioni dei produttori, si ottimizza lo sfruttamento dei terreni e sempre di più si sceglie di attuare solo tecniche di coltivazione biologica e si dà largo spazio alla salvaguardia dell'ambiente, alla conservazione della cultura e delle tradizioni locali.
l produttori di questo caffè, come noi, credono in un progetto di equità, tanto ampio quanto grande è il consumo di caffè nel mondo.